老话说“春夏养阳丽水预应力砼钢绞线，秋冬养阴”，从目下到三伏，恰是年里升阳排寒湿的黄金期。好多东说念主以为夏天热得冒汗，哪来的寒湿？可偏巧便是夏天，吹不完的空调、冰饮、贪凉的风俗，偷偷耗掉身体里的阳气，寒湿反倒越积越多，到夏天就浑身发千里、动作冰凉，连吹个空调都容易伤风。

我往常便是典型的寒湿体质，夏天总以为困倦没精神，大便也黏糊糊不可形，肩颈还天天僵硬酸痛，其后才显然，这些都是阳气不及、寒湿堵着的信号。无须买名贵的补品，就靠这个常姜片糖，我对持吃了阵子，彰着嗅觉身上轻快了，也不怕吹空调了，今天把这个简便的作念法共享给大。

生姜是我们常确实的“纯阳食材”，温阳散寒的果相称好，好多东说念主怕径直吃姜太辣、泡水又喝不惯，作念成姜片糖就不样了，清甜不呛口，每天吃几片，就能偷偷帮身体补足阳气、逼走寒湿。

食材准备

嫩姜250g、白砂糖100g（需迥殊加水，靠姜片出的糖水即可）

贯注作念法圭臬

1. 经管姜片：嫩姜洗净去皮，切成均匀的薄片，放进净水里反复冲洗几次，去掉过剩的辛辣味，吃着不呛口；

2. 焯水去涩：锅里滚水，把姜片倒进去焯2分钟，捞出来沥干水分备用，逾越去除涩味，口感轻柔；

3. 腌制出糖：沥干的姜片放进大碗里，倒入一皆白砂糖，持拌均匀，锚索腌制2-3小时，直到糖一皆溶化，姜片泡出甜甜的糖水；

4. 小火翻炒：把姜片和糖水起倒进油的锅里，开小火冉冉翻炒，无须迥殊加水，全程小火别糊锅；

5. 炒出糖霜：炒到锅里出现绵密的小泡泡，坐窝关火，然后抵制快速翻炒，直到每片姜片都均匀裹上白白的糖霜，不粘手就不错了；

6. 密封保存：放凉之后装进干净的密封罐里，放阴冷处保存，随吃随取很便。

温馨小贴士

• 佳服法：每天早上空心吃2-3片就够了，无须多吃，早上吃能叫醒阳气，果好；

• 选姜手段：定要用嫩姜，水分足、辣味淡，作念出来清甜爽口，老东说念主小孩都能采取；

• 保存法：全程油水操作，密封好放个月都没问题，无须怕坏。

其实养阳排寒湿，根柢无须多复杂的东西，就像这碗常姜片糖，用的都是几块钱的庸俗食材，却把生姜的温阳散寒和糖的温润中庸得刚刚好。从目下到三伏，每天吃几片，对持个月，补足阳气，逼走寒湿，总共夏天都清澄骄矜的，少生病、少吃苦，身体硬朗又荒诞。

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