乌鲁木齐锚索厂 吃货圈卡抽上新丨把厚椰乳爆的菲诺出了款黑灰的“奶” 送你喝！

潮新闻客户端 记者 潘骏乌鲁木齐锚索厂

先说，吃货圈卡抽福利上新啦！曾靠厚椰乳火爆全网、承包千万杯生椰拿铁的菲诺，全新出的黑麦奶，现邀请潮新闻吃货圈的一又友们先品鉴、卡赢好礼！

菲诺黑麦奶 图片开端：菲诺

潮新闻用户前去潮新闻吃货圈参与卡，在吃货圈运动卡满7天，即可兑换1次抽契机。咱们将送出10瓶菲诺黑麦奶。

2021年，菲诺出厚椰乳，并在而后赶紧开了椰基在咖啡与茶饮场景中的应用空间。欧睿数据解析，菲诺厚椰乳2022年、2023年运动两年位居寰球销量，两年累计可用于制作约14亿杯生椰拿铁，参加过15万咖啡、茶饮门店，成为80以上面部咖啡的供应商。

你们知谈的瑞幸的生椰拿铁，其中的厚椰乳原料就来自于菲诺。

厚椰乳的大取得手乌鲁木齐锚索厂，充分考证了植物基原料四肢咖啡、茶饮基底的市集可行。

不外，椰乳赛谈在速增长后，市集竞争日趋强烈，价钱战压力加大，行业巩固参加存量竞争阶段。关于纯属而言，寻找二增长弧线已是然遴荐。

本年4月，菲诺出了款新品——菲诺黑麦奶。其居品包装明确标注“0添加食用油”，原料包括黑麦粉和黑小麦粉，居品宣传语则是“黑麦不加油，生涯才‘加油’”。

黑麦奶，是菲诺给出的谜底。

菲诺黑麦奶 图片开端：菲诺

什么是黑麦奶？ 如若把它跟般的植物奶放在起对比，你眼持重到的是它的颜，不是乳白，而是额外的黑灰。这个黑灰就来自于黑小麦。黑麦与黑小麦是两种不同的谷物：黑麦是北欧黑面包的传统原料，纤维含量；黑小麦除了具备黑麦的势外，照旧种“有小麦”，它的黑开端于自己存在的花青素因素，是菲诺黑麦奶的中枢原料。

2025年，《国农作物良品种广目次》将黑小麦纳入“特型”小麦分类，属于特谷物中枢品类。菲诺遴荐的黑小麦粉则来悔改疆奇台，预应力钢绞线当地日均日照时长达 10h+，灌溉水源为雪山水，作物养分因素踏实。

这款黑麦奶亮眼的点，等于“ 0添加食用油”，这在植物奶行业格外额外。

行业内无数给植物奶“补油”，比如常见燕麦奶，配料表前三位多为水、燕麦浆、菜籽油。添加油脂能模拟乳脂口感、让饮品顺滑，也便咖啡奶泡，但也会带来热量。如今越来越多选藏配料表的耗尽者，运行质疑植物奶添加植物油的要。

菲诺黑麦奶通过双重自酶解工艺，处分“不加油”的口感辛勤：愚弄淀粉酶解本领，把淀粉激荡为小分子糖，不额外加蔗糖也有当然清甜；细胞壁酶解，充分开释谷物卵白，保留β- 葡聚糖等可溶膳食纤维，搭配磨工艺留存原生粗纤维，锁住轻就业势，后经压均质踏履行料，进口顺滑配合。

菲诺黑麦奶 图片开端：菲诺多重工艺加抓，黑麦奶在0添加食用油的前提下，还是口感实足，终了轻就业与好口感兼得。

黑麦奶能否成为下个植物奶爆款，还需市集查考。但不错详情的是，菲诺正凭借这款新品，完成从椰基到综植物基的枢纽转型。

中的小伙伴，记起在潮新闻吃货圈共享你的试喝体验，聊聊这款黑麦奶的口感究竟若何。

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