好意思食君近中了芝士的"毒"，吃什么齐思加点芝士，毕竟"芝士"便是力量啊！

吃了这样多天减脂餐，你是不是也思来口热量炸弹慰藉下？哟！哟！切克闹！芝士紫薯球要不要！

看这赤忱满满的拉丝，啊啊啊——我了！也独一我方作念，身手这样货真价实，甩门口点心铺子好几十条街。

裹上鸡蛋液，沾上头包糠，隔邻小孩齐馋哭！表皮酥脆，内心柔嫩香甜，刚柔并济，芝士紫薯球便是神话中"真情"的小点心。

芝 士 紫 薯 球

鸡蛋 2 个 / 牛奶 100gml/ 紫薯 500g

芝士 50g/ 糯米粉 50g/ 面粉 50g

面包糠 20g/ 糖 10g

1. 紫薯去皮切块，放入蒸锅大火蒸熟。

2. 蒸熟后倒入管制机加牛奶、白砂糖成薯泥。

3. 薯泥加面粉、糯米粉揉成团。

4. 分红合乎大小的剂子，填芝士馅，封口搓圆。

5. 按次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，入油锅炸至金黄即可。

看着紫薯球在油锅中翻腾，平缓变金黄，心里有无语的显示，像是全心照管的盆栽开出了花，好意思食君享受这烹调带来的成立感。

从未思过芝士与紫薯的搭配这样契，香甜绵软的口感，因芝士的奶香获得了升华，钢绞线细细咀嚼，唇齿留香，芝士还能拉出长长的丝，其乐穷。

好意思食君每咬口，心中就忍不住哽噎，这爆表的卡路里是实真实在的进了肚子啊！但紫薯球确凿太香了，嘴便是停不下来，真•痛并显示着。

好意思食面前，管不了那么多了，好意思食君要像周杰伦那样口口吃掉忧愁。

1.   对于芝士的聘请   ——市面上有两种芝士，百吉福芝士会爆浆，马苏里拉芝士能拉丝，另外思要拉丝果显然的要趁热吃。

2. 对于油温的终结 ——筷子伸入油锅，有狭窄泡泡均匀冒出不错炸了，时分不宜过长，不然面包糠会焦。

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