
近好意思食君的早餐以面食为主,面条,饺子,馄饨,蛋饼秩序上阵,无意就点稀饭小菜,照这么的天气,吃完能出生通透的汗 ~
夏天,除了东说念主怕热,瓜果蔬菜亦是如斯。尤其是剩菜剩饭,倒了可惜,隔夜菜又怕吃坏肚子。
好意思食君给作念便当的上班族提个醒,本旨带炒丝瓜,炒角瓜,炒冬瓜,也不肯带炒青菜,炒菠菜,炒白菜 ... 因为隔夜的绿叶菜亚硝酸盐含量。
于是,嫩嫩的,绿绿的西葫芦到手引起了好意思食君的留神。在原有的常识库里,好意思食君把它和蒲瓜归为同物,其后才发现它们同属于葫芦科,但西葫芦却是南瓜的种。
从口感上看,它不同于南瓜的粉糯,浅易凉拌,就能把它的脆爽展现地长篇大论!还有软软的西葫芦饼,钢绞线顺手煎就厚味到呱呱叫 ~
凉 拌 小 瓜 丝 & 西 葫 芦 饼
【凉拌小瓜丝】
西葫芦 1 根 / 生抽 / 醋 / 糖 / 香油 / 红椒丝
【西葫芦饼】
西葫芦 1 根 /2 个鸡蛋 / 盐 1 小勺 / 面粉 3 大勺
凉拌小瓜丝:
1. 西葫芦洗净用刨丝器刨细丝,放入冰水中冰镇会儿,不错去除涩味增多脆爽口感,沥去水分装盘。
2. 醋、糖、生抽和麻油混后调制成油醋汁自贡缓粘结预应力钢绞线。
3. 油醋汁浇淋在西葫芦丝上,撒些红椒丝点缀。
如斯澄澈的凉拌小瓜丝,卓越适适减脂和素食目的者了。凉拌菜肃肃的是现拌现吃,不然出了水和蔫了,初的口感就再也回不去了。
西葫芦饼:
1. 西葫芦擦丝,加入 1 小勺盐,搅动均匀后静置出水。挤掉水分,加入 2 个鸡蛋搅匀。
2. 加入 3 大勺面粉,无间搅动。
3. 平底锅刷层油,舀入勺面糊,用铲子摊成薄饼状,小火煎至两面略带焦黄即可。
这款小饼的作念法思是东说念主东说念主齐能掌持的,即使换成胡萝卜丝,白萝卜丝,蒲瓜丝齐别具仪态。
淌若认为味儿欠浓,不妨来碟蘸料刺激下,这属夏天的好意思味,思莫得谁能拒的了!
1. 料汁的调配 —— 嗜辣的伙伴不错在好意思食君油醋汁中加入辣椒红油或老干妈等。手机号码:13302071130相关词条:设备保温 塑料挤出机厂家 预应力钢绞线 玻璃丝棉 万能胶厂家
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