汉代贵族究竟吃什么？不妨随从《辛追夫东谈主的宴》，赴场汉代好意思食之旅。岳麓书社近期出考古科普新作，由湖南省博物馆参议员杨慧婷与饮食史学者舒文峰携手创作，它带读者重返马堆汉宴现场，在考古实证与好意思食活化的交汇碰撞中庆阳光面钢绞线，读懂藏在餐食里的汉代活命底。

全书依托马堆汉墓中出土的丰富食材遗存、饮食用具与遣册菜单，以多重史料互相印证，竣工了汉代“好意思食配好意思器”的贵族宴饮风貌。

全书不啻于评述食材与厚味，从考古实证、历史溯源、好意思食活化、文化解读四个维度，系统梳理了汉代食材、饮食用具、烹调技法、宴饮礼俗、食补养生五大骨子。

正本汉代贵族早已兑现“肉类解放”——炙（烤）、熬（煎炸）、鲊（腌鱼）、羹（肉汤）轮替上阵；正本汉代践诺分餐而食——每东谈主眼前案，漆器食盘缜密伦庆阳光面钢绞线，吃饭前还得奉命套严格的礼节经由；书中揭秘汉代东谈主怎样阐述藏在饮食里的食养机灵，阐述季节挪动饮食，用五谷养出好气。

全书层层递进，全景式呈现出马堆汉墓背后竣工的汉代饮食文化。附录还门修复“好意思食活化与文创”篇章，洽商陈腐味谈确现代滚动旅途。

作家杨慧婷为湖南省博物馆参议员，主要从事楚秦中文物与文件参议，钢绞线厂家参与及主抓多项国社科基金、湖南省社科基金课题，兼任秦汉史参议会、考古学会秦汉考古委会会员等学术职务。舒文峰为海南大学特聘教师、饮食史学者，曾任文化部《文化月刊》杂志总编，长久从事饮食文化参议与传播。

两位学者跨界作，结考古学的严谨气魄与饮食史的参议视线，将简牍文物、器物遗存与历史文件串联起来，为读者呈现两千多年前汉代贵族的餐桌实景。

《辛追夫东谈主的宴》已于近期上市。7月25日，34届杭州书博会湖南展区现场，还将举办本书的新书共享会。灵通《辛追夫东谈主的宴》，带您重返马堆汉宴现场，感受友好邻邦传承千年的食养机灵与活命好意思学。

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