澄迈预应力钢绞线价格 2019年02期 | 中国国家地理网

鞣猪皮？烤猪皮？ 其实我们一开始没打竹鼠的主意，准备鞣制的是一头野化藏香猪的皮。但老乡一听就连连摇头，说猪皮很难剥。事实证明，老乡的话是经验之谈——猪皮可让我们吃了不少苦头。 猪的皮下脂肪极为丰厚，皮肤与肌肉筋膜之间是白花花的脂肪层澄迈预应力钢绞线价格，即使用最锋利的手术刀片来分离皮肉，依然进展缓慢，而且割没多久，刀刃就明显变钝，必须重新打磨或更换新刀片。众编辑轮番上阵，花了一上午，也就剥了不到半张皮。而且越靠近猪的腹部，脂肪越厚，剥皮也越困难。最后只得放弃剥取整张皮的想法，仅取了脂肪较薄的猪臀部位皮肤。然而，剥下的猪臀皮仍然附有不少脂肪，我们用盐水浸泡一晚，第二天又断断续续刮了一整天的猪油，预应力钢绞线才开始用烟熏法进行鞣制。 炭火浓烟熏了一整天，这块折磨人的猪臀皮，终于成功变成了一块焦黄油亮、外脆里嫩的……烤猪皮。原来猪皮要刮至看到黑色的毛囊，才算处理干净，而我们这张皮还附有薄薄的一层脂肪，被炭火一烘就油水四溢、满院飘香，令众人哭笑不得。其实就算是刮干净了也不成，因为猪皮连真皮层中都含有大量油脂。传统制革工艺很少生产猪革，就是因为缺乏高效去脂的方法，手工处理难度大。而现代工艺中，凭着多道脱脂工序，才能制出结实耐用的猪革。 所以最终我们得出结论：假如原始人猎到一头猪，还是别做皮革了，让皮和肉一起成为食物，才是它最好的归宿。

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